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満開!
紀州田辺石神梅林の遠景。
ほぼ満開で今が見頃です。
紀州は海岸沿いまで急峻な山が迫ってい
るので、平野部が少なく、こういう急な
山なりに開いた園地が多いです。
田んぼから山の上まで梅畑がひろがり、
この季節は白一色、壮観な景色です。
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by tanabe-ume | 2010-02-23 12:46
「全調協食育フェスタ」へ出展!
昨日16日(火)、東京品川プリンスホテルで、全国調理師養成施設
協会の主催で、「第二回食育フェスタ」が開催。
全国の調理師学校の関係者や食品メーカー関係者が参加。
食育運動の一大イベントで食育の出来る調理師を養成
することが目的。
和歌山県農連と市で梅ブースを出展、梅講習会の紹介、梅の
漬け方の説明、梅ジュース・梅ごはん・梅びしお・梅干しの試食PR
を行い好評、梅のブースは大賑わい。
作り方や料理への梅干しの利用など質問も多く、梅ジュース・
梅ごはん・梅びしおなど簡単に出来て、和洋様々な料理に合う
こと、梅が調理の幅広い分野で利用できることを説明。
服部会長も梅干しと梅ジュースの牛乳割りを試食された。
調理・料理の簡便化や、和食・日本食離れが言われる中で、こうした
全国的な食育イベントに参画して、梅の良さや消費を広める活動は
大事なことです。
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by tanabe-ume | 2010-02-17 14:35
ミツバチ!
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今日は朝から雨ですが、昨日は風も無くまずまず。
ここ市内北部の標高の高い梅園でも6分咲き。
今年市内では満開期に差があまり無い模様。
朝、10時頃になって気温が上がってくるとミツバチが
飛びまわる羽音がしてきます。
菜の花も咲いてハチの動きも活発に。
早いとこ剪定を終わらせないと邪魔になります。
by tanabe-ume | 2010-02-15 13:23
伊丹市で梅PR
2月11日(木祝)兵庫県伊丹市 ファーマーズマーケット スマイル阪神で紀州田辺の
梅干し、梅加工製品の消費宣伝をしてきました。

昨年12月にも同場所で消費宣伝を行い、その時は、梅ごはんの試食等をやって
みましたが、今回はJA紀南青年部の皆さんの強力なバックアップもあり、紀州田辺
梅林開園に合わせた小梅の花枝プレゼントや梅茶粥のふるまいを行うことができました。

当日は、あいにくの雨模様で気温も徐々に下がってくるなど、客足が心配でしたが
多くの方に産地直送の梅干しや梅加工製品をPRすることができました。
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              ↑梅干し販売

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              ↑小梅の花枝プレゼント・田辺梅林PR

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              ↑梅茶粥ふるまい

梅干しは、7%減塩調味梅、はちみつ梅、かつお梅がよく売れていましたが、やはり
不景気ということで残念ながら、まとめ買いする人はほとんど見られませんでした。

またこの日は、紀菜柑の職員もミカン販売・PRを行っていて紀州田辺の梅・みかんの良さ
を伊丹市の方々に知ってもらうことができたと思います。

スマイル阪神では紀菜柑で販売されている梅干しが扱われているので、このPRがきっかけで
伊丹市の梅ファンを1人でも多く増やすことができ、将来の消費拡大につながれば良いなぁ…と。
by tanabe-ume | 2010-02-15 09:46 | イベント・講習会等報告
食育フェスタに出展!
来週16日(火)品川プリンスホテル・アネックスタワー5階プリンスホール
で、開催される(社)全国調理師養成施設協会主催の第二回食育フェスタ
に出展します。
 日本一の梅の産地から、「梅御飯」「梅ジュース・梅ジャム」「梅干し」の
の試食や試飲、これらの作り方の実演説明などで梅をPRします。
 本年度6月に都内を中心とした調理師学校を対象に、梅加工の
『出前授業』の募集を募ります。
 大勢御来場下さい。
和歌山県農協連合会と紀州田辺うめ振興協議会より。
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by tanabe-ume | 2010-02-12 16:05
花が満開へ!
今週前半、気温が上がったので、平野部では南高梅の花が満開に
なってきました。
満開期は平年は12日から15日頃まで、昨年よりは1週間遅い
ですが。
ところが、昨日から雨が降り曇天続きで、来週中頃までは気温も
低くなりそうな予報。
毎年のことですが、梅の作柄としては満開期に肝心のミツバチが
飛んでくれるかどうか心配なところです。
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by tanabe-ume | 2010-02-12 13:03
伊丹市で梅・みかんを販売・PR
 2月11日(木祝)兵庫県伊丹市 ファーマーズマーケット スマイル阪神で紀州田辺の梅・
みかんを販売・PRします。
 昨年12月にも同場所で開催しましたが、大変好評であったため2回目の開催
となります。

 当日は、産地直送のはちみつ梅干し・しそ梅干し・かつお梅干しや梅ジャムなど
梅加工製品、デコポン・ポンカンなどのみかんを即売するほか、梅茶粥のふるまい、
梅花枝のプレゼントを予定しています。

お近くの方、近くに遊びに来られる方は是非お越し下さい。ご来場をお待ちしてます♪

■伊丹市 ファーマーズマーケット スマイル阪神
期間 平成22年2月11日(木祝)
場所 兵庫県伊丹市北本町3丁目50 伊丹市公設卸売市場内
 ファーマーズマーケット スマイル阪神
時間 午前9時30分~午後3時頃まで
内容 梅干し・梅加工製品、みかん(ポンカン、デコポンなど予定)を販売。
    梅干し等の試食のほか、梅茶粥のふるまい、梅花枝プレゼントを予定。

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                 ↑昨年12月開催の様子
by tanabe-ume | 2010-02-04 19:45 | イベント・講習会等報告
田辺梅林開園!
今日は紀州石神田辺梅林のオープニング式典。
昨年より一週間ほど遅い開園。
今は花梅が開花しているぐらいで、見頃は来週後半からの予想。
これから毎週日曜祝日には、もちまき・梅うどん早食い大会、
・梅の種とばし大会・野点・太鼓演奏・梅ジュース作り体験などの
イベントや特製弁当の販売があります。
地元ならではの懐かしい手料理と土産品も。
梅林は田辺市北部で標高が高く、水平線まで梅畑が続
いているような眺望がすばらしいところです。
是非お立ち寄りを。
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by tanabe-ume | 2010-02-03 14:11