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毎日放送で梅が紹介されます!
6月28日、今日の午後6時15分~7時のニュース番組

毎日放送「VOICE」で梅酒、紀州田辺の特産果実酒・リキュール特区

の内容で梅が紹介されます。

時間のある方は是非見てください!

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by tanabe-ume | 2010-06-28 15:15 | お知らせ
めざましテレビで産地の梅が紹介されます!
明日、6月23日(水)午前5時55分ごろから約2分間

フジテレビ「めざましテレビ」のにっぽんワンダフードの

コーナー(お天気のコーナーの後)で青梅・梅干し(JA紀南)
が紹介されます。

朝早くの放送ですが、録画等していただきご覧いただけたら
と思います。
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by tanabe-ume | 2010-06-22 16:50
梅干しパワーで予選突破!
さて只今、日本中がサッカーワールドカップ一色。
19日の日本対オランダ戦は惜敗、残念至極。
次戦のデンマーク戦は、予選突破をかけた絶対負けら
れない戦い。
紀州梅の会から日本代表チームへ贈った梅干し100kgの
パワーで必ず勝つと確信してます。
頑張れ日本チーム。
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by tanabe-ume | 2010-06-21 15:41
夏バテ予防に梅サワー!
材料は、
南高梅500g(生梅でも冷凍梅でも良い)・氷砂糖500g
・ 黒酢、リンゴ酢など飲料酢を約500CC ・容器は2L入り。
お酢と砂糖の量はお好みで減らしてもOKです。
梅を水洗いして、軽く水気を切り、容器に梅と氷砂糖を入れ、
最後に酢を入れます。
そのまま部屋の中で保存、時々容器を動かして3週間で出来上がり。
サワーだけ取り出して、室内の冷暗所か冷蔵庫で保存。
飲むときは水か炭酸水で5倍程度に薄めて、料理にも使えます。
残った実はそのまま食べるか、ジャムに。
梅と酢のクエン酸で疲労予防、夏のヘルシードリンクです。
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by tanabe-ume | 2010-06-17 11:17
梅講習会開催ピーク!
南高梅の収穫が最盛期に入ってきてます。
不作の影響で出荷量が少ない状況ですが。
スーパーなど売り場での梅講習会の開催も今週末がピークに。
首都圏・中京・京阪神などの量販店で消費者の皆さんに、
南高梅の特徴や用途、漬け方・料理、梅の機能性を説明、
ジュース・梅干し作り体験・試飲試食などを通して、
梅の良さを分かってもらう良い機会です。
今週末はスタッフ全員出張!
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by tanabe-ume | 2010-06-11 08:49
写真で振り返る「梅の日」
6月3日~6日に行われた「梅の日」の記念行事。
写真で振り返ってみますと。
こんな感じ…。
◎首相官邸を表敬訪問し、政府首脳へ梅を贈呈
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                 ↑鳩山総理への梅贈呈

◎東京大田市場で仲買人さんを対象に和歌山の梅フェアを開催
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◎京都賀茂神社(下鴨・上賀茂)への梅奉納
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        ↑時代装束で両神社へ梅を奉納。梅干し4kg樽、青梅南高梅20kg奉納。
         上が上賀茂神社。下が下鴨神社。

◎首都圏のローソン。梅のおにぎり。
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               ↑梅の日を記念したシールが貼られています。

◎スーパーなどで梅加工講習会
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                 ↑横浜市内のスーパーで。
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by tanabe-ume | 2010-06-07 16:23
「梅の日」記念行事
 6月6日は梅の日。
 日本記念日協会に平成18年に登録がなされ、この日を中心として、
産地の梅を全国の消費者に向けてPRしています。
 皆さんも健康のため、1日1粒の梅干し、この時期ならではの青梅の
加工を楽しんでみてはいかがでしょうか?

 今年も梅の日を記念して紀州の梅産地全体(紀州梅の会)としての
様々な取組を行います。
 
◎地元記念式典
場所 みなべ町・須賀神社(和歌山県)
日時 6月6日(日)午前10時~
内容 式典「梅祭式」ほか梅料理、梅菓子、梅干しの試食及び餅投げ

◎東京大田市場での和歌山の梅フェア  (写真は昨年)
場所 東京都大田区東海3-2-1 大田市場内
日時 6月5日(土)午前6時20分~ 
内容 市場内で県知事・紀州梅の会 真砂会長(田辺市長)がトップセールス。
    紀州梅の展示、ジュースや梅料理等の試飲・試食等
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◎京都賀茂神社(下鴨・上賀茂)への梅奉納  (写真は昨年)

日時 6月6日(日)午前10時30分~下鴨神社へ(行列・梅奉納)
午後 1時30分~上賀茂神社へ(行列・梅奉納)
内容 時代装束で両神社へ梅を奉納。梅干し4kg樽、青梅南高梅20kg奉納。
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この他、首相官邸を表敬訪問し、政府首脳への梅贈呈を行う予定です。
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by tanabe-ume | 2010-06-02 09:47 | 紀州梅の会
南高梅始まる!
先週末から南高梅の収穫が始まりました。
全体の作柄は不作で、昨年の7割予想ですが、
出足としては、まずまずの出荷量。
スーパーの売り場にも並び始める頃ですが、
この時期の南高梅は梅干しに漬けるのは
難しく、紀州梅干し独特の皮の薄い果肉の柔らかい
梅干しにはなりにくいですね。
梅酒・ジュース・サワー用として、ご利用下さい。
大粒の方が果汁・エキスが多く、蒸し暑い梅雨に
向けて、すっきりさっぱりの健康ドリンクです。
ダンボール箱にも梅酒・ジュース用のシール。

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by tanabe-ume | 2010-06-01 13:05