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ふるさと寄附金で梅樽プレゼント!

紀州田辺うめ振興協議会と田辺市では、田辺市の梅干しを全国の皆様に広く知っていただくため、「紀州田辺・梅の香りお届け事業」と題して、平成26年度中に田辺市に年間1万円以上の「ふるさと田辺応援寄附金」をされた田辺市外在住の方に梅干しをお贈りします。

梅干しは、塩分20パーセント程度の昔ながらの「白干し梅」の大粒の4Lサイズを7(1)。そのままで食べられますが、必要な分を塩抜きしてお好みの味に調整したり、料理に利用したりしてご賞味ください。おいしく召し上がっていただくための簡単レシピもお付けします。

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詳しくはコチラ http://www.city.tanabe.lg.jp/tanabeeigyou/kishutanabe_umeboshi.html

 

先日、JA紀南中央購買センターで、この事業についての説明会と白干し梅料理の試食会が行われ、約100人が参加しました。地元栄養士グループ「栄養サポート紀南」のご協力で、梅ごはん、おかいさん(茶がゆ)、サバの梅干し煮、かつおたたき、とりの梅肉あえ、なすと豚肉の梅いため、豚肉の梅ロールカツなど9品を紹介し、参加者の評判は、「とてもおいしい!」と上々でした。(^o^)/

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真砂市長のあいさつ

参加者から質問コーナー

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梅ジュースで乾杯

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栄養サポート紀南の大更元子代表から料理説明

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さて、お味は…

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梅ごはん

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豚肉の梅ロールカツ

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梅樽の展示。梅の香りが漂っています。

田辺市外にお住まいの皆さんは、田辺市にふるさと寄附金して、梅干しライフを楽しみませんか? 市内にお住まいの皆さんも、お知り合いの方などにお声かけいただき、紀州田辺の梅ファンを増やすお手伝いをお願いします。(^^)


by tanabe-ume | 2014-05-15 09:27 | 紀州田辺うめ振興協議会