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衣笠中学校の梅ずきんちゃん
衣笠中学校では、産地ならではの梅の総合学習に取り組んでおり、
一年を通じて梅の学習から収穫、加工、天日干し体験など、梅について学んでいます。
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▲先週行われた梅の天日干し作業

ほかにも、ユニークな地域学習に取り組んでいて、大注目016.gif
最近、衣笠中学校の生徒さんが考案した「梅ずきんちゃん」というキャラが、
とってもかわいいのでご紹介♪
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○プロフィール:
梅ずきんちゃん053.gif
誕生日は 6月6日
元気のない人に梅料理を差し出し、元気づける。カゴから梅を取り出し、その人に合った梅料理をつくってくれる。056.gif
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マグネットやシールも作り、梅や地元のPRなどに使用されるそうです。

今年6月からは、市内の洋菓子店で、生徒さんの粘土の作品を元に作られた「衣笠ポンチ」も販売されているそうですよ!
by tanabe-ume | 2014-08-25 17:10 | 各種体験
すっぱ梅スイーツ!?
梅ジュースや梅酒に加工した後の梅の実は、どうされてますか?
そのまま食べてもおいしいですけど、ちょっと一工夫。
ジャムを作ったり、お肉のソースや酢豚、カレーに入れたりと、お料理にも使えますよ~

昨晩、急に思い立って、梅ジュースを作った後の梅の実でパウンドケーキを作ってみました。

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レシピはこちら★

暑いときに元気が出る梅!

甘酸っぱいスイーツで、夏を乗り切りましょーう(^^)
by tanabe-ume | 2014-08-05 18:23 | 梅料理