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子ども料理教室でも梅体験^^
地元の栄養士グループ「栄養サポート紀南」さんが、4月から1年を通じて子ども向けお料理教室をボランティアで開催してくれています。

先週末も、芳養児童センターとひがしコミュニティーセンターで開催されました。

私は、ひがしコミュニティーの子ども料理教室にお邪魔してきました001.gif

今回のテーマは「梅」060.gif

エプロンをつけた子どもたちは元気いっぱい066.gif058.gif

まずは「味のあてっこ」クイズ!
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「すっぱい」「あまい」「にがい」「味がしない」水を飲んで、色のシールを貼っていきます。さて…。

続いて、完熟梅の香りをかいだ後、梅ジュースづくり体験。
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お子さんでも簡単な梅ジュースづくり♪ でき上がりが楽しみですね

そして、「なかよしクッキング」です。

メニューは、梅ごはん、豚ロール、温野菜サラダ003.gif
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子どもたちは興味しんしんです(^^)
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マイ包丁を持ってカット006.gif
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自分たちで作ったお料理は特においしい~ですね!
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教室で習ったお料理を、おうちでも作ってみたと言う子どもさんが多いそうです。
今回もおうちでも作って、作る楽しみ・食べる楽しみを実感してもらいたいですね053.gif
そして、みんな梅を好きになってね~010.gif
by tanabe-ume | 2015-06-30 09:43 | 梅料理
梅加工講習へ
梅シーズンも終盤に差し掛かろうとしていますが、
皆さま漬け忘れはございませんかー?

うめ振興協議会では、今年も、全国各地へ出向き、梅の加工講習を行なっています006.gif
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青梅が並べられている店頭の売場や料理教室、幼稚園から小中高等学校、大学まで、地元栄養士グループ「栄養サポート紀南」の栄養士さんや事務局がお伺いしています。

青梅だけじゃなく黄色い南高梅でも梅ジュースや梅酒が作れますし、青い梅との飲み比べも楽しいです060.gif
また、梅ジャム、梅干しにするなら、今出回っている熟した南高梅がおすすめです。
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まだまだいろいろな梅たのしめます001.gif

ぜひいろんな梅の加工をお楽しみください053.gif016.gif
by tanabe-ume | 2015-06-18 18:38 | イベント・講習会等報告